-Trường MN Hoa Phượng Đỏ phối hợp với Hội PHHS giáo dục trẻ nhận biết 1 hoạt động truyền thống của ông bà mình nhân dịp tết cổ truyền, đó là "Gói bánh chưng- bánh tét"nhân dịp " Tết Nguyên Đán- Mừng Xuân Canh Tý 2020.
-Hoạt động này được diễn ra trong 3 ngày:
+ Ngày 8/1/2020: Công đoạn chuẩn bị gồm: Bàn bàn dự kiến chuẩn bị các nguyên liệu, mua lá, rửa lá, lau lá, vo đậu, vo nếp, ngâm đậu, ngâm nếp, rửa nồi
+ Ngày 9/01/2020: Vớt đậu và nếp, xắt thái thịt, ướp thịt, chuẩn bị các đồ dùng để gói và thực hiện gói bánh, nấu bánh, vớt bánh, ép bánh, phơi bánh
+Và qua ngày 10/01/2020 là kết hợp tổ chức cho các bé ăn Buffett -Mừng Xuân Canh Tý với món đặc trưng của ngày tết là Bánh chưng- bánh tét kết hợp với 1 sô món quen thuộc mà các bé đã được ăn.
Sau đây là một số hình ảnh của chuyên đề:
1/ Công đoạn rửa lá:
2/ Công đoạn lau lá, cắt tỉa lá:
3/ Công đoạn vo và ngâm đậu, nếp:
4/ Công đoạn gói bánh:
5/ Công đoạn nấu bánh:
6/ Công đoạn vớt bánh, phơi bánh:
7/ Bánh đã lên dĩa
8/ Các con đã được thưởng thức món bánh ngon rồi!
